【カテゴリ】
スタイルジャパン 登山 アウトドア 調理器具 食器

【品番】
SJ000015

【対象】
男女兼用 ユニセックス 男性用 女性用 ウィメンズ

【素材】
木(四万十ひのき)

【サイズ】
W24×D1.5×H39cm
重量：約650g

【仕様】
食洗器使用不可
漂白剤使用不可

【商品詳細情報】
間伐材を使った 山を守るまな板
「雨の多い四万十川流域で育まれたヒノキは油脂分が多く、水をはじきやすい。とても使いやすいんです」

世界一のまな板づくりをめざす土佐龍の池さんが選んだ四万十ヒノキ。
水切れがよく、刃こぼれがしにくい適度なやわらかさ、天然の制菌力や防カビ成分、さっぱりした使用感と香りです。ひのきのまな板の木材は、生育中の環境負荷がほとんどないどころか、森の木々は水を貯えます。このことも私たちが木のまな板をおすすめする大きな理由です。

用途やスペースに応じて使い分け、基本的な家庭料理をこなせる3サイズをつくりました。

置き場が困るまな板をどこでも立てられるようにスタンド付きにしたこと、右上にひっかけ穴をあけフックかけもできるようにしたことで、衛生的に使えることと省スペースを実現しました。

重いまな板は使うのも洗うのもおっくう、この厚さ1.5cmを決めました。天然だからこその変色を予防するために防水加工をスタンド側面だけに施しました。


●キッチン仕事がラクになるまな板
切って、洗って・・を繰り返すまな板が軽くなると、料理のテンポが一気にアップ！独自の天然乾燥技術により1.5cmの薄くて軽いまな板を実現、キッチン仕事がラクになるまな板です。
四万十ひのきならではの適度な柔らかさで食材がしっかり切れるのはもちろんのこと、切る時の腕の負担も軽減、料理がしやすくなります。包丁の刃にも優しいので、切れ味も長持ち。

●姿勢よく立つまな板
気が付くと散らかってしまいがちなキッチン。特にスペースを取りがちなまな板は、立てかけていると、倒れたりするのがプチストレス。
このまな板の最大の特徴は「自立スタンド」。つまみを90度回転させることで、垂直に自立し、まな板立てを使ったり、立てかける必要がありません。
またスタンドすることで全面しっかり乾かせて、衛生的なのもダブルで嬉しいポイント。特に黒ずみしやすい上下とフック穴には防水加工があるので、安心です。

●土佐龍が選ぶ　最高峰 四万十ひのき
キッチンに広がるひのきの香り、木のまな板の醍醐味です。
高知県四万十川流域で取れる四万十ひのきは、油分が多く、素早く乾くので、黒ずみしにくく、まな板が長持ちします。
天然ひのきには防カビ、抗菌、リラックス、まな板に肉や魚の匂いがつくのを防ぐ効果があります。その効果を活かすため、まな板の表面にはあえて防水加工をしていません。食洗器は使えませんが、その分、自然の恵みを最大限享受することができます。（ひのきの香りが食材に移ることはありません。）
最高級木材の四万十ひのきにも関わらず、お手頃な価格なのも嬉しいところ。日本屈指のまな板メーカー土佐龍が他社には実現できない丸太一本買い、端材まで使い切ることでこの価格を実現しています。

●使い方いろいろフック穴
フック穴を使い、吊るして収納すれば場所も取らず、全面しっかり乾かせてすっきり。
物の置く場所が少ないアウトドアにもぴったり。
またフックは吊るす以外にも親指をかけて食材をお鍋まで運んだり、まな板を持ち上げる時に指をひっかけて使えます。

●木のまな板簡単お手入れ３ステップ
①使う前に両面を水で濡らします。
（食材の汚れ・匂いがつきにくくなります）
②使い終わったら水を流しながらブラシやたわしでこするだけ。
（洗剤を使う場合は中性洗剤をお使いください。）
③スタンドorフックでしっかり乾かしてください。
※漂白剤は使えません。

【日本の木を使って日本の森を守ろう】
STYLEJAPANは日本の間伐材を使用しています。間伐材の製品を使うことは、「伐って、使って、植えて、育てる」という人工林のサイクルの一部。二酸化炭素(CO2)の吸収や、国土を災害から守るといった森林の持つ多くの働きを発揮させ、温暖化防止にも貢献します。

【ひのきのまな板から出るヤニについて】
ひのきのまな板は、表面や側面からヤニが出てくることがあります。ヤニには雑菌の繁殖を抑える抗菌作用があるため、ヤニが多い程良質なひのきとされ、水に強く、黒ずみを防ぐことが出来ます。 ヤニが気になる場合は、お湯で洗い流して下さい 製品化されても木は生きています。ひとつひとつ個性のある木を楽しんでください。

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